En sjukdom där sköldkörtelhormonet störs kallas hypotyroidism. Det finns flera sorter av det (primärt och sekundärt beroende på vilket hormon som saknas, etc.). Men de påverkar alla livskvaliteten negativt.

För att upprätthålla den erforderliga nivån av sköldkörtelhormoner föreskrivs hormonpreparat enligt ett strikt verifierat schema. Men kosten i hypothyroidism spelar en viktig roll: För det första behöver patienter som alla andra produkter som innehåller jod och andra ämnen, för det andra påverkar denna sjukdom kroppsmassa, hår och naglar, kroppsvätskenivåerna. Dessa problem kan åtgärdas genom att välja rätt meny.

Huvudprinciper för näring

Under behandlingen löser kosten flera problem på en gång:

  • Normaliserar metaboliska processer;
  • låter dig behålla en normal vikt;
  • förhindrar ateroskleros
  • återställer blodcirkulationen i vävnaderna.

Kalorivärdet för den terapeutiska rationen bör vara ca 2300 kcal. Diet för hypothyroidism innebär att minska mängden svårförtätande livsmedel och kolesterol, såväl som mättade fetter. Menyn ska ha ca 70 g fett per banan, ca 20 g av dem är grönsaker. Kolhydrater bör konsumeras från 350 till 400 gram, samtidigt som socker står för högst 50 gram. Proteinerna behöver cirka 80 gram, varav mer än hälften ska falla till grönsaker.

Det finns flera viktiga regler. Så det är bättre att ersätta kött med fisk eller skaldjur, frukt och grönsaker för att äta färskt, och istället för sötsaker finns det torkad frukt. Det kommer också att vara praktiskt att ordna en fasta dag varannan dag.

Matlagning görs bäst genom att baka i en sluten maträtt eller kokar i en dubbelpanna. Använd endast jodiserat salt och använd åtminstone oljor och fetter. Mat bör vara varmt, det bör tuggas bra. Ät 5-6 gånger ett slag, men delarna är små. Måltiderna ska vara ljusa, välkokta och varierade.

Hypothyroidism och övervikt

Många undrar exakt hur hypothyroidism och övervikt är relaterade. Faktum är att när nivån av sköldkörtelhormoner faller (T4, T3) störs produktionen av matsmältningsenzymerna och energiförbrukningen minskar, plus vävnadshypoxi observeras. Allt detta påverkar kroppsmassan negativt, och inte bara på den. Hypofunktion av sköldkörteln är också ödem, trötthet, ateroskleros och hypotension.

Därför bör en diet för viktminskning med sköldkörtelhypofunktion inte bara lösa problemet med övervikt, utan också upprätthålla kroppens övergripande tonen, såväl som hjärtat. Vanligtvis rekommenderas personer med en sjuk sköldkörteln att ha diet nr 8 eller kost av författaren Mary Chaumont. Vi kommer att titta på dem lite senare, och nu ska vi fokusera på produkter som är fördelaktiga för sköldkörteln.

Tillåtna produkter. bord

Nutrition för hypothyroidism kan och borde vara rätt och gott. Låt oss bo på alla pelare som denna diet håller på.

Nedan finns jodrika livsmedel.

Innehåll per 100 gram produkt anges.

Oljor och fetter bättre att inte missbruka. Smör du behöver lite grönsak också. Bättre uppmärksamma kokosnötolja och linfrö. Bröd rekommenderas torkat och igår, korv - läkare, ägg i form av omeletter (ånga) eller mjukkokt.

Om du försöker använda produkterna från bordet för daglig kost, minskar sannolikheten för progression av hypotyreoidism. Och med en lång diet kan du känna betydande förbättringar.

Förbjudna produkter. lista

Här är också en ganska stor lista. Under behandling, glömma bort:

  • Alkohol (för absorption av alkohol behöver du mycket hormoner T3 och T4) ;;
  • baljväxter (särskilt sojabönor);
  • några svampar;
  • senap, kokos-cola, peppar (alla) och kakao med choklad;
  • korsblommiga;
  • feta korv och korv, svin, rik buljong, fett kött, rökt och saltat, konserverat köttprodukter (inklusive fisk - jod finns inte);
  • margarin;
  • köttprodukter;
  • bakning och söta bakverk (andra snabba kolhydrater är tillåtna i begränsade mängder).

Mary Chaumont Diet

Mary Shomon är en amerikansk författare som själv led av hypothyroidism, men gav inte upp och lärde sig att behålla sin vikt även i en långsam metabolism. Diet för hypothyroidism från Mary Shomon ger en tillräcklig mängd kalorier. För att beräkna hur mycket du behöver, multiplicera din vikt med 25 och subtrahera 200. Som du förstår är det svårt att bli hungrig. Men dela den här siffran med ytterligare 6 och få det antal kalorier du behöver äta vid en måltid. Ät alla tillåtna produkter som listas ovan, men uppmärksamma dem som är rika på tyrosin. Bland proteinerna är fisk, såväl som dietfett med låg fetthalt och kalvkött, samt en kost som tillåter mejeriprodukter med låg fetthalt. Mycket tyrosin finns i mandel, avokado, pumpa frön, bananer och linser. Bland benväxter är limabönor också tillåtna. Självklart behöver vi spannmål och jod. Men jodiserat salt (använd inte den andra) behöver lite och två gånger i veckan.

Vitaminer behöver också mycket, så att frukterna med grönsaker inte avbryts.

Menyn för dagen kan vara annorlunda:

  • Frukost kan vara en gryta grönsaker, omelettdamp, grönsakspuré eller sallad, tunn gröt med mjölk.
  • Vid lunch kan du skämma bort dig själv med något söt (lättmjölkad ost med bär, gelé, gelé).
  • Vi äter inte med fet fisk soppa, lätt soppa, ångbitar eller fisk (kyckling) soufflé;
  • Snack med frukt eller bärmousse, bakat äpple, yogut med ett minimum av fett;
  • Vi äter middag med grönsakspuré eller sallad, bakad fisk, pumpa gröt, bakade grönsaker.

Diet 8

Tabell nummer 8 rekommenderas för personer som är överviktiga, men för hypothyroidism kan diet 8 också vara lämpligt. Mest av allt behövs det efter att sjukdomen har botats, när det bara förblir att förlora lite vikt. Grädde, fett kött, ost, majonnäs, rökt och korv är förbjudna här. Grönsaker utan stärkelse, frukt (osötad), vit kycklingfilé och spannmål är tillåtna.

Diet för en vecka. bord

Som du har sett kan en diet för hypothyroidism vara varierad och inte strikt. Därför kan du laga en massa olika friska rätter och ersätta de oförglömda med mer föredragna. En provmeny för veckan kan vara:

Diet för hypotyreoidism

Vad är hypotyroidism

Hypothyroidism är en sjukdom som orsakas av ett otillräckligt innehåll av sköldkörtelhormoner i kroppen. Detta sker vanligtvis med minskning eller fullständig förlust av sköldkörtelfunktion.

Det finns primär och sekundär hypotyreoidism:

  • Primär hypothyroidism orsakas av patogenen av sköldkörteln själv, på grund av vilken produktionen av hormoner är reducerad;
  • Sekundär hypothyroidism är förknippad med en felfunktion i hypofysen eller hypotalamus som reglerar produktionen av sköldkörtelhormoner (sköldkörtelhormoner).

Enligt statistiken är hypotyreoidism en av de vanligaste sjukdomarna i det endokrina systemet. Särskilt ofta uppträder denna sjukdom hos kvinnor över 65 år, liksom i områden som ligger långt ifrån havet.

orsaker:

Hypotyroidism uppträder oftast på grund av kronisk autoimmun sköldkörtelit - inflammation i sköldkörteln associerad med immunförsvar (bildandet av autoantikroppar).

Andra orsaker till utvecklingen av primär hypothyroidism:

  • medfödd hypoplasi (reduktion) och aplasi av sköldkörteln;
  • ärftliga defekter i sköldkörtelhormonbiosyntesen;
  • föregående operation på sköldkörteln - strumektomi
  • behandling av giftig goiter med radioaktiv jod och joniserande bestrålning av sköldkörteln (poststrålningshypotyroidism);
  • brist på jod i kroppen med mat (endemisk goiter och kretinism);
  • exponering för vissa läkemedel
  • tumörer, akuta och kroniska infektioner i sköldkörteln (thyroidit, abscess, tuberkulos, aktinomykos, etc.).

Sekundär hypotyreos kan inträffa i inflammation, tumör, blödning, nekros eller skada i hypofysen och / eller hypotalamus, samt avlägsnande av hypofysen (kirurgisk och strålning hypofysektomi) - otillräcklig frisättning av tyreotropin tireoliberina hypofysen eller hypotalamus.

Vad händer

När minska mängden sköldkörtelhormon störs ämnesomsättningen försämras arbeta kardiovaskulära systemet, mag-tarmkanalen, sexuell och mental aktivitet. Symtom på hypothyroidism utvecklas långsamt, omärkligt, så patienterna går inte till en läkare under lång tid.

Med sjukdomen är märkta:

  • slöhet, dåsighet;
  • försämring av minne, uppmärksamhet, mental aktivitet;
  • intolerans mot kyla och värme;
  • torr hud, håravfall;
  • svullnad;
  • viktökning
  • förstoppning;
  • hos kvinnor, menstruationsstörningar, hos män, minskad styrka och sexuell lust.

Allvarlig, livshotande komplikation av hypotyreoidism är hypotyroid koma, som utvecklas hos äldre patienter utan behandling. När koma är en förlust av medvetande och depression av alla organ i kroppen.

Hypotyreoid koma kan utlösas genom kylning, trauma, hjärtinfarkt, akut infektiös och andra sjukdomar.

diagnostik

Diagnosen av hypothyroidism är fastställd av endokrinologen på grundval av patientens klagomål och undersökning samt forskningsdata:

  • ett blodprov för sköldkörtelhormoner (thyroxin och triiodotyronin) och sköldkörtelstimulerande hormon - hypotyreos har ett lägre sköldkörtelhormoninnehåll i blodet, nivån av sköldkörtelstimulerande hormon kan antingen ökas eller sänkas;
  • biokemisk analys av blod - hypothyroidism är markerad av en ökning av kolesterol och andra lipider;
  • För att bestämma storleken och strukturen hos sköldkörteln visar implementeringen av ultraljud;
  • i vissa fall kan det vara nödvändigt att utföra en scintigrafi av sköldkörteln eller en punktering fin nålbiopsi.

behandling

Basen av behandlingen är sköldkörtelhormonersättningsterapi. Endokrinologen väljer den dos som krävs av läkemedlet, beroende på sjukdomens svårighetsgrad och varaktighet, patientens ålder och närvaron av samtidiga sjukdomar.

Drogerna tolereras väl och är lätta att använda. I regel bör medicinen tas en gång om dagen. I de flesta fall utförs behandlingen för livet. För att övervaka behandlingen måste du regelbundet besöka endokrinologen (en gång per år) för att kontrollera nivån av sköldkörtelhormoner och sköldkörtelstimulerande hormon.

Om orsaken till sjukdomen är en minskning av jodintag från mat, rekommenderas jodhaltiga läkemedel till patienten, det rekommenderas att använda mer skaldjur, jodiserat salt.

Överensstämmelse med läkares rekommendationer och korrekt användning av droger gör att du helt kan eliminera symptomen på hypothyroidism. Om hypothyroidism inte behandlas försämras patientens tillstånd gradvis. Obehandlad hypothyroidism hos barn leder till irreversibel tillväxtnedgång, fysisk och psykisk utveckling. De äldre kan utveckla en svår, ofta dödlig komplikation - hypotyroid koma.

Förebyggande av hypothyroidism är:

  • överensstämmelse med kosten, säkerställa tillräckligt med jodintag i kroppen,
  • snabb behandling av sjukdomar i sköldkörteln.

Diet för hypotyreoidism

Med denna sjukdom är det viktigt att minska från kosten svår att smälta, rik på kolesterol och mättad fettsyror mat. Det är viktigt att notera att kosten är en hjälp vid behandling av hypotyreoidism, men att inte följa det är oacceptabelt.

Det är nödvändigt att avsevärt minska konsumtionen av så kallade snabba kolhydrater och produkter som ökar utsöndringen av magen.

  • Kött är önskvärt att ersätta fisk och andra skaldjur;
  • Ge preferens till färsk frukt och grönsaker;
  • En gång i veckan bör du ordna fasta dagar på frukt eller grönsaker.
  • Något godis och godis ersätts av torkad frukt.

Rätter ska ångas eller bakas i en sluten behållare, salt endast jodiserat salt. Det rekommenderas inte att använda smör, svamp och vegetabiliska tropiska oljor under tillagningen. Du kan bara äta varm mat genom att tugga det långsamt och försiktigt. Kroppen ska inte spendera mycket energi på matsmältningen, så den senare bör vara lätt och väl kokad. Efter en måltid är det önskvärt att vila. Dessutom är det viktigt att kosten var varierad.

Giltiga produkter:

  • Havskål, havsfisk, torsklever, makrill, lax. Dessa produkter är mycket rika på fosfor, fleromättade fettsyror och jod;
  • Sallader från färska grönsaker (från alla grönsaker, utom korsfamiljen! Till exempel från morötter, spenat, potatis, gurkor, betor och naturligtvis några färska grönsaker);
  • Kashi: bovete, hirs och korngryn;
  • Mager kött och kyckling;
  • Frukt (någon), särskilt persimmon, feijoa och kiwi, som är rika på jod;
  • Fisk och skaldjur (musslor, kammusslor, squids, ostron, inklusive rullar och sushi);
  • Igår eller torkat bröd, torra kex;
  • Omeletter och mjukkokta ägg, (äggula med försiktighet);
  • Läkare korv;
  • Mager mjölk och mjölkprodukter, kockost, gräddfil;
  • Ost bör väljas osaltat och fettfritt.

Vad ska man dricka? Te och kaffe kan konsumeras, men brygga dem lite. Starkt bryggt te eller kaffe kommer att vara skadligt! Färskpressad juice, rosenkräm är mycket hjälpsamma;

Var försiktig med pepparrot, majonnäs och smör.

Konsumtionen av proteinfoder bör ökas, medan kolhydrater och feta livsmedel bör minskas betydligt. Det är nödvändigt att fylla ijodrester i kroppen, liksom att säkerställa ett tillräckligt intag av vitaminer. Jod finns i skaldjur, körsbär, valnötter, tomater, betor, äpplen, ost, druvor och mejeriprodukter. Alla ovan angivna grönsaker och frukter är rika på vitaminer och vitaminminerala komplex kan endast tas för sitt avsedda syfte och under medicinsk övervakning. I sjukdomar i sköldkörteln är fiber väldigt viktigt. Eftersom kroppens metabolism är långsam, är det ofta ett brott mot stolen med samtidig förstoppning. Cellulosa normaliserar tarmpermeabiliteten och fungerar som en naturlig sorbent. Därför är det användbart att tillsätta olika kli till kosten.

Vad ska man utesluta från mat?

Det första att säga om soja, som är rik på isoflavoner. Och dessa substanser är kända för att undertrycka produktionen av sköldkörtelhormoner.

Alla grönsaker från korsfamiljen bör helt uteslutas, eftersom de isotiocyanater som finns i dem påverkar sköldkörtelns funktion negativt.

Kranvatten är rik på klor, vilket förhindrar jodabsorption. Därför måste vattnet filtreras innan det dricker.

Förutom en speciell roll som upptas av slaktbiprodukter (lever), som framkallar utvecklingen av ateroskleros, liksom lätta kolhydrater, som stör störningar i hög grad. Därför är det nödvändigt att utesluta användningen av produkter som ökar blodsockernivån. Först och främst är det enkla kolhydrater - bakning, snabbmat, polerat ris, deg, juice med socker etc.

En patient med hypothyroidism kan inte dricka mycket vätska, dess volym får inte överstiga 1,5 liter, annars kommer ödem att visas.

Förbjudna produkter:

  • Alla bönor;
  • Cruciferous (alla typer av kål, rån, rädisa, rädisa, rån), eftersom de förhindrar absorption av jod;
  • Svampar (i vilken form som helst);
  • Marinader och konserver, såser och kryddor;
  • Margarin, svin
  • Alkohol (när man konsumerar alkohol behöver kroppen mer sköldkörtelhormoner. Därför är det bättre att ge upp alkohol helt eller att konsumera i minsta mängd.);
  • Feta korv, korv, eventuella rökt kött och pickles. Konserverad fisk;
  • Köttfett sorter, som lamm, gås, anka;
  • Offal (hjärna, lever, njure);
  • Starkt rik buljonger;
  • Eventuella muffins, kakor, bakverk och pannkakor;
  • Det är begränsat tillåtet att ta sylt och honung, makaroner och ris.
  • Senap, Peppar, Kakao och Coca-Cola;
  • Fish roe

Meny för veckan för hypothyroidism:

Följande är en provdiet i en vecka med en fast dag. Under avlastningsdagen kan du välja att äta 1,5 kg äpplen, 2 kg gurkor eller dryck 1,5 liter 3% kefir. Andra alternativ är möjliga.

Muesli med mjölk, naturlig yoghurt, mandarin, tonfisksallad med fullkornsbröd, mineralvatten, grönsaksoppa, stuvad kalvkött med grönsaker och bovete, kiwi, bakad fisk.

Yoghurt, skinka med bröd, gurka och peppar sallad, ostsmörgås, kycklingbröst med bakade potatis och ärtor, broccoli sallad, banan, äpple.

Höstost, nötter, 2 äpplen eller kiwi, 1 liter kefir, köttgryta med grönsaker.

Kokt kycklingbröst, havskaladsallad, 2 kokta ägg, 1 liter mjölk, tomatsallad, paprika och gurka, äpple.

Fisk med spenat och arugula sallad, tomater med ost, 2 glas färskpressad frukt och grönsaksjuice, havskaladsallad, ett glas nötter.

Jelly, yoghurt, äpple, banan, bakat kött, buljong soppa, spenat sallad.

Denna meny är ungefärlig, de flesta produkter kan ersättas med liknande men mer lämpliga att smaka. Om menyn innehåller fisk är det bättre att föredra lax, sill, makrill och kabale - rik på jod. Samma produktgrupp innehåller mineralvatten berikat med jod.

Diet för hypotyreoidism

Hypotyreoidism är en sjukdom i sköldkörteln, där hormonproduktionen störs, vilket leder till att alla systemiska processer störs i människokroppen. Saktar ämnesomsättningen, inklusive generera en kränkning av mag-tarmkanalen enzymer, hypoxi och minskning av energiförbrukningen, leder till uppkomsten av trötthet, ödem, hypotension och bidrar till utvecklingen av ateroskleros.

Diet är ett av principerna för behandling av patienter med hypothyroidism.

Grundläggande regler för hypotyroidism diet

De mål som eftersträvas med klinisk näring i denna sjukdom är:

  • normalisering av metaboliska processer;
  • förebyggande av ateroskleros
  • återställande av vävnadsblodförsörjning
  • viktminskning.

Enligt Pevsner-klassificeringen motsvarar denna diet behandlingsbordet nr 10c.

Medicinsk näring i hypothyroidism innebär viss begränsning av fett (mestadels djur) och kolhydrater (på bekostnad av enkelhet).

Det dagliga innehållet av näringsämnen i behandlingsbordet:

  • proteiner - 80 g, varav 50-55% växtproteiner;
  • fetter - 70-80g, varav 35% vegetabiliska fetter;
  • kolhydrater - 350-400 g och socker - högst 50 g.

Den dagliga kostens energivärde är 2200-2400 kilokalorier.

Grundregler:

  • strömläge;
    Mat används fraktionerad: upp till 5-6 gånger om dagen i små portioner. Överensstämmelse med fraktioneringsprincipen gör att mag-tarmkanalen bättre kan bryta ner näringsämnen och assimilera mineraler och vitaminer.
  • kulinarisk bearbetning;
    Vid hypothyroidism är kokning, ångkokning, bakning tillåten. Produkter måste krossas, vilket bidrar till den mekaniska tätheten i matsmältningskanalen. Stekning är utesluten, eftersom under denna process bildas produkterna av nedbrytningen av fetter, som skadar kärlen och alla metaboliska processer.
  • livsmedelstemperatur;
    Mat bör serveras i form av värme (15-60 grader Celsius). För kalla eller heta rätter irriterar mag-tarmkanalen, och kroppen, som försvagas av hypothyroidism, spenderar mycket energi på deras matsmältning.
  • dricksregim och salt;
    Mängden fri vätska är begränsad till 1-1,5 liter per dag. Ödem uppträder under hypotyroidism, som utan störd vätska stör metabolismen i vävnaderna. Salt är begränsat till 5-6 gram per dag, vilket ger kemisk sparsamhet i magen och bidrar inte till vätskeretention i kroppen. Patienter som lider av hypothyroidism rekommenderas att äta jodiserat salt, eftersom jod är nödvändigt för produktion av sköldkörtelhormoner.
  • alkohol;
    Alkoholkonsumtion är förbjuden i alla terapeutiska dieter, och speciellt för hypotyreoidism. Etylalkohol saktar ned metaboliska processer och irriterar mag-tarmkanalen.
  • vitaminer;
    Nutrition för hypotyreoidism bör berikas med vitaminer. Det är viktigt att mätta kroppen med askorbinsyra: den stärker kärlväggen, vilket förhindrar förekomsten av ödem och utvecklingen av ateroskleros. Kroppen saktar ner metaboliska processer som orsakas av brist på sköldkörtelhormoner, så ämnet måste stimuleras, vilket vitaminer kan ge. Dessutom är vissa vitaminer involverade i sköldkörtelns funktion. Därför bör kosten innehålla mycket växtfiber: det innehåller inte bara en stor mängd näringsämnen, men normaliserar också tarmmotiliteten.

Tillåtna produkter

Förteckningen över tillåtna produkter bör i första hand omfatta de som innehåller växt- och djurprotein. Det är nödvändigt för alla metaboliska processer, cellkonstruktion och hormonsyntes. Särskilt välkomna produkter rik på tyrosin.

Det är nödvändigt att inkludera i kost och mat i stora mängder som innehåller jod: det är inblandat i produktion av sköldkörtelhormoner. I kosten bör vara närvarande B-vitaminer: de är också involverade i hormonproduktionen, vitamin C: det stärker den vaskulära väggen, linolsyra, lipotropic medel: de hjälper till att utsöndra den "dåliga" kolesterolet.

Dessutom hälsokost måttlig hypotyreos bör stimulera mag-tarmkanalen utan att orsaka överbelastning och utan att provocera gasning, alltså, det visar införandet av livsmedel i kosten, riklig växtfibrer, och mejeriprodukter.

Listan över rekommenderade produkter inkluderar:

  • bröd från mjöl 1 och 2 sorter, igår eller torkat, torra kex;
  • magert kött, "vitt" kycklingkött innehållande tyrosin;
  • mager korv;
  • fisk, främst marin (torsk, makrill, lax), rik på fosfor, fleromättade fettsyror och jod;
  • mager mjölk och mjölkdrycker, liksom stew, gräddfil - i disk
  • osaltad, låg fetthalt och mild ost;
  • protein omeletter, mjukkokta ägg, äggula med försiktighet;
  • spannmål (bovete, hirs, korn), grytor och rätter från dem;
  • färska grönsaksalladar, kryddat med vegetabilisk olja, vinaigrette, aspic;
  • någon frukt, särskilt persimmon, feijoa, kiwi, som är rika på jod, liksom körsbär, druvor, bananer, avokadoer;
  • grönsaker utom korsfisk, färska grönsaker;
  • pepparrot och majonnäs med omsorg;
  • lite bryggade drycker (kaffe och te), te med citron eller mjölk, färskpressad juice, rosenkräm och klixtrakt
  • smör med försiktighet, vegetabiliska oljor - i disk och när du lagar mat;
  • skaldjur (musslor, kammusslor, ostron, tang, rullar och sushi av dem).

Förbjudna produkter

Bland de förbjudna produkterna är det särskilt möjligt att skilja de som innehåller soja, eftersom isoflavoner som ingår i det hämmar aktivitet av sköldkörteln.

Grönsaker av den korsfamilj ska uteslutas från kosten, eftersom isotiocyanaterna som ingår i deras komposition stör störningen av sköldkörteln.

Ofilterat kranvatten är rikt på klorider som negativt påverkar jodreceptorerna i sköldkörteln, och dess användning bör också överges.

Heller extrakt, livsmedel rika på animaliskt fett (leaver) och kolesterol, stör absorptionen av näringsämnen av vitaminer och mineraler som främjar utvecklingen av åderförkalkning.

Lätt smältbara kolhydrater är också förbjudna: de bryts lätt ner i tarmarna, bryter mot matsmältningsfunktionerna och ökar nivån på "dåligt" kolesterol. Produkter som främjar gasbildning är kontraindicerade i hypothyroidism: det orsakar ruttning av matmassor, bryter mot absorptionen av näringsämnen.

Förteckningen över förbjudna produkter omfattar:

  • bröd av högkvalitativt mjöl, alla söta bakverk, kakor, bakverk, stekt produkter (pajer, pannkakor, pannkakor);
  • fett kött (fläsk, lamm) och fjäderfä (gås, anka);
  • lever (hjärnor, lever, njurar);
  • fisk roe;
  • rökt och saltad fisk, konserverad fisk;
  • feta sorter av korv;
  • margarin, svin, matolja;
  • alla baljväxter
  • cruciferous (alla typer av kål, rån, rädisa, rädisa, rip);
  • svamp i vilken form som helst;
  • rika buljonger från kött, fjäderfä och fisk;
  • sylt, honung är begränsad;
  • senap, peppar, pepparrot;
  • starkt te eller kaffe, kakao, coca-cola;
  • rökt kött, pickles;
  • pasta och ris är begränsad.

Behovet av dieting

Dieting kommer säkert inte att lindra hypothyroidism, men det kommer att släta ut många av dess symtom, såsom irritabilitet, slöhet, trötthet och en tendens till svullnad.

Medicinsk näring vid sjukdom kommer att bidra till att förebygga aterosklerosutveckling, samt förbättra patientens utseende (hud, hår, naglar).

Med fetma bidrar kosten till normalisering av vikt, optimerar mag-tarmkanalen, förhindrar utveckling av förstoppning och bukdjursbildning.

Konsekvenser av att inte följa kosten

Om kosten inte följs kan hypothyroidism inte bara orsaka ateroskleros utan också provocera utvecklingen av en sådan hemsk komplikation som myxedema koma.

Om ett barn lider av hypotyreoidism, kommer brist på behandling, i kombination med att den inte följer kosten, negativ effekt på sin mentala utveckling (oligofreni eller kretinism).

Om kosten försummas av en gravid kvinna med hypothyroidism är det hög sannolikhet att ha ett barn med brutala utvecklingsfel och med nedsatt sköldkörtelfunktion.

Symptom diagnos

Ta reda på dina troliga sjukdomar och vilken läkare du ska gå till.

Diet för hypotyreoidism i sköldkörteln

Beskrivning aktuell från 06/16/2017

  • Effekt: terapeutisk effekt efter 3 veckor
  • Villkor: ständigt
  • Kostnad för produkter: 1480-1660 rubel per vecka

Allmänna regler

Hypothyroidism är ett komplext kliniskt symptomkomplex som orsakas av sköldkörtelns dysfunktion och en minskning av produktionen av sköldkörtelhormoner. Basen för komplexet är en långvarig och uttalad brist i kroppen av sköldkörtelhormoner, vilket leder till utveckling av svåra funktionella störningar i centrala nervsystemet, kardiovaskulära, endokrina och matsmältningssystem och degenerering av olika vävnader och organ. Mot bakgrund av en minskning av den grundläggande metabolismen och försämringen av njurfunktionen visas edema hos patienter och vätska ackumuleras i olika vävnader och organ, vilket leder till ökad kroppsvikt. Detta problem är särskilt relevant för kvinnor i den äldre åldersgruppen, i vars befolkning prevalensen av hypotyroidism når 10-12%.

Grunden för behandlingen av sjukdomen är ersättningsbehandling med sköldkörtelmedicin, och kosten för hypotyreoidism i sköldkörteln, även om det är väsentligt, är fortfarande ett hjälpverktyg. Medicinsk näring i händelse av otillräcklig sköldkörtelfunktion syftar främst till att minska kostens energivärde och påskynda de oxidativa processerna i kroppen. Huvuddieten hos patienter med normal eller undervikt kan vara tabell nr 10C enligt Pevsner, och med samtidig fetma anges Diet 8.

Dens energivärde för patienter med normal vikt bör minskas till 2300-2500 Kcal, främst beroende på minskning av kolhydrater till 250 g och i mindre omfattning animaliska fetter till 75 g fett. Dieten är begränsad till användningen av livsmedel som innehåller stora mängder kolesterol (grädde, grädde, slaktbiprodukter, slaktbiprodukter, fettkött / fisk, smör, fiskros) samt kött-, svamp- och fiskbuljonger, soppor från olika typer av baljväxter, ris, pasta rökt kött, animaliskt fett, konserverad mat. Användningen av svamp, spenat, semolina, rovor, sorrel, druvor, russin, baljväxter och kycklingägg är också begränsad (upp till 3 per vecka).

Reduktion av kolhydrater utförs på bekostnad av en grupp lätt smältbara kolhydrater (mjölprodukter, sylt, honung, sylt, socker). Dieten innehåller matar som innehåller mycket fiber, vilket saktar processen för assimilering av kolhydrater och med låg energi betydelse ger snabbt en känsla av fullhet, samt främjar tarmrörelsen. Det är användbart att inkludera vegetariska soppor i kosten, luta vit fisk, fisk och skaldjur, en dag (färska) mejeriprodukter - kefir, yoghurt, vanlig yoghurt, mager kockost.

Bygg, bovete och havregryn tillåts från spannmål. För förstoppning, pommes frites, betor, kli och rågbröd ingår i kosten. I kosten reduceras saltintaget till 3-5 g / dag. Användningen av fri vätska i nivå 1-1,2 liter i form av utspädd fruktjuicer, svagt te, smaklig stewed frukt, rosenkrämbuljong, icke-kolsyrade mineralvatten.

Proteinprodukter i kosten bör vara närvarande i tillräckliga mängder (95-100 g / dag), eftersom de har en uttalad specifik dynamisk effekt och accelererar metaboliska processer i kroppen. Metoder för matlagning (utom stekning) är inte begränsade. Nutrition fraktion, 5-6 gånger om dagen.

Kosten för viktminskning med hypotyroidism, som redan nämnts, är baserad på tabell nr 8. Hos äldre kvinnor är hypotyroidism åtföljd av sköldkörtelns fetma och näringsämnen hos sådana patienter syftar till att minska kroppsvikt och minska aptit mot bakgrund av ersättningsbehandling med tyroxinpreparat. Energivärdet för Diet №8 ligger i nivå med 1700-1800 Kcal (90-110 g proteiner, 70 g fetter och 170-200 g kolhydrater); Konsumtion av natriumklorid är begränsad till 5-6 g / dag; konsumtion av fri vätska i en nivå av 1-1,5 liter.

Proteinintag tillhandahålls genom att inkludera 120-150 g / dag av fettfattiga sorter av rött kött och dietfjäderfäkött (kalkon, kyckling), kanin och fetma sorter av vit fisk och skaldjur i kosten. Det är viktigt för fetma att helt eliminera från kosten lättabsorberade kolhydrater (sylt, sylt, socker, honung, sötsaker), som rekommenderas att ersätta sötningsmedel och begränsa livsmedel som innehåller komplexa kolhydrater. Bröd är helt eller delvis begränsat till 100 g per dag. Det rekommenderas att inkludera livsmedel med lågt glykemiskt index i kosten. Fetter bör huvudsakligen härröra från vegetabiliskt ursprung i form av vegetabiliska oljor och animaliska fetter i form av mager mjölk och mejeriprodukter, mager kockost och kött.

För att skapa en känsla av fullhet, bör man öka innehållet i produkter som innehåller mycket dietfibrer - olika typer av kli, råa grönsaker, korn och frukter, som har en stor volym med lågt kaloriinnehåll. Rätter från potatis, gröna ärter, morötter och betor är begränsade. Livsmedel som förbättrar aptit (buljonger och såser, kryddor och smakliga mellanmål), liksom alkoholhaltiga drycker, är undantagna från kosten. Det är mycket användbart att inkludera i kosten livsmedel som innehåller mycket kalium (torkad frukt, skaldjur, sojabönor, kål, aprikoser, svarta vinbär) och magnesium (rosenkål, bukvete kli, morötter), jod (tång, skaldjur).

Mottagning av tabletter av vitamin- och mineralkomplex visas. Saltintaget är begränsat till 5 g / dag. På bakgrunden av kosten är det bra att spendera fasta dagar 1-3 gånger i veckan. Samtidigt är fastande behandling strängt förbjuden. Metoder för att laga mat är inte begränsade, förutom stekning. Drickregimen - i genomsnitt 1,5 liter per dag i form av örtte, mineralvatten, osötad bär och frukt- och grönsaksjuicer.

Nutrition i hypothyroidism hos kvinnor med hög fetthet baseras på dietter 8A och 8O med en modifierad energiintensiv diet. Kost 8A - kalori minskad till 1200-1300 kcal (protein - 80 g, fett - 60 g och kolhydrat 130 g). Begränsningar faller huvudsakligen på animaliska fetter, enkla och komplexa kolhydrater. Användningen av fri vätska vid en nivå av 0,8-1,2 l / dag.

Med hög fetthalt och låg effektivitet av dietter nr 8 och 8A är det möjligt att ordinera nr 8 di diet under en kort period (2-3 veckor) (kaloriinnehållet är 600-800 kcal, - 50 g protein, 30-40 g fett och 50-70 g kolhydrater). Det utförs endast på sjukhuset under överinseende av läkare. Vid förskrivning av kaloridieter är det viktigt att kontrollera kroppens tillstånd och om biverkningar uppträder (torr hud, hög trötthet, illamående, svaghet, karaktäristisk aceton lukt, kall intolerans, diarré / förstoppning och störningar i hjärtrytmen) ska du lämna denna diet.

arter

De olika sorterna av dieter för hypothyroidism inkluderar Mary Shomon Diet, som erbjuder en diet med lägre energivärde, vars kalorihalt beräknas med formeln - kroppsvikt (i kg) multipliceras med 25 och 200 subtraheras från resultatet.. Näring är fraktionerad och kroppens fysiska tillstånd är obligatoriskt.

vittnesbörd

Hypotyreos.

Tillåtna produkter

Kostnäring för hypothyroidism ingår i kosten rågbröd eller helkornsbröd med kli. Vegetariska soppor med tillsats av spannmål, kokt i vatten eller vegetabilisk buljong är tillåtna. Endast fettfattigt rött kött och fjäderfä (kyckling, kalkon), bakad / kokad kanin bör vara närvarande i kosten. För att minska utvinningsämnen måste köttet kokas först och sedan bakas eller stuvas. I kosten bör inkluderas rätter av magert vit fisk och skaldjur.

Det rekommenderas att inkludera mjölk och mjölkprodukter med låg fetthalt och låg fetthaltost. Kyckling ägg kokta mjuk. Du kan använda korn, hirs, bovete och havregrynsgröt och grytor med keso och grönsaker som sidovägg. Som en skål är det också nödvändigt att använda kål, korg, morötter, äggplantor, och använd dem fräscha under säsongen. Smör läggs till färdiga måltider. Frukt / bär kan konsumeras i gelé och kompott, såväl som rå. Som drycker rekommenderas kaffedrycker, svagt te med mjölk, grönsaks- och bärsaft, icke-kolsyrade mineralvatten, buljonghöft.

Nutrition för hypothyroidism hos kvinnor

✓ Artikel verifierad av läkare

Hypothyroidism är en sjukdom där syntesen av sköldkörtelhormoner störs. Akut hormonbrist ger upphov till en överträdelse av metaboliska processer (särskilt kolhydrat och fett), så de flesta patienter med denna patologi är överviktiga och överviktiga. Om sjukdomen startas kan patienten utveckla kritiska grader av fetma (tredje och fjärde). Därför är näring i hypotyreoidism en viktig del av kombinationsbehandling.

Nutrition för hypothyroidism hos kvinnor

Vem är i riskzonen?

Hypothyroidism diagnostiseras vanligare hos kvinnor. Detta beror på kroppens fysiologiska egenskaper och den allmänna hormonella bakgrunden. Det är kvinnor som oftast lider av endokrina och hormonella sjukdomar, eftersom vissa omständigheter (till exempel bär ett barn) är karakteristiska endast för honkön. Följande kategorier av patienter riskerar att utveckla hormonbrist:

  • gravida kvinnor;
  • menopausala kvinnor;
  • ungdomar i puberteten;
  • patienter med kroniska sjukdomar i det endokrina systemet (till exempel patienter med diabetes mellitus);
  • patienter som är överviktiga
  • personer med begränsad kost.

Brist och överskott av sköldkörtelhormoner

Ofta försöker kvinnor sitta på svältdieter för viktminskning och avlägsna de flesta av de friska och nödvändiga kroppsprodukterna från menyn. Till exempel kan en fullständig avstötning av fett leda till abnormiteter i hjärtets arbete, liksom problem med utseende. Bristen på hälsosamma fetter (god kvalitet av vegetabilisk olja) påverkar negativt tillståndet för hormonell bakgrund. Därför är det bäst att välja en kostrantion med en specialist - endokrinolog eller nutritionist - efter att ha gått igenom undersökningen och testningen.

Det är viktigt! Ungefär hälften av hypothyroidismfall diagnostiseras under graviditeten. Detta beror på en kraftig förändring av hormonnivåerna, som börjar förändras omedelbart efter befruktningen och fästningen av ägget i livmoderväggarna. Den ökade produktionen av progesteron, som är nödvändig för bevarande och utveckling av graviditet, liksom prolactin (under amning) kan leda till brist på andra viktiga hormoner, såsom triiodotyronin.

När ska jag se en läkare?

Symtomatologin av hypothyroidism utvecklas ganska långsamt, därför är det ganska svårt att diagnostisera patologi i de tidiga stadierna. För att vara säker på din hälsa är det nödvändigt att göra en kontroll ultraljudsundersökning av sköldkörteln en gång per år, och också att bli testad för hormoner. En årlig undersökning hos endokrinologen bör vara obligatorisk för alla kvinnor i fertil ålder (precis som att gå till tandläkaren eller gynekologen).

Särskilt uppmärksamt måste vara kvinnor med övervikt. Om kosten består av kalorimat med högt innehåll av vitaminer och fibrer, motsvarar den fysiska aktiviteten åldern, men tyngden går inte bort, du behöver konsultera en läkare - kanske är problemet bristen på hormoner.

Bland de alarmerande "klockorna" där läkare rekommenderar att undersöka sköldkörteln kan följande identifieras:

  • frysningar vid normal rumstemperatur;
  • reducerad prestanda;
  • vanliga huvudvärk;
  • svullnad i lemmar och ansikte (i svåra fall är dropp av inre organ möjliga);
  • kronisk trötthet och konstant sömnighet;
  • minskning av sexuell lust;
  • periodisk ökning av kroppstemperatur till subfebrila värden (37,2-37,5 grader);
  • smärta i muskler och leder
  • brott mot matsmältningsprocesser
  • torra slemhinnor i munhålan och vagina.

Det är viktigt! Alla dessa symtom är en anledning att genomgå en omfattande läkarundersökning. Detta är viktigt eftersom diagnos av sjukdomen med hjälp av standardtester är i det närmaste omöjligt för subklinisk hypotyreoidism, och patienten behöver ytterligare forskning.

Näringsrollens roll vid behandling av hypotyroidism

Med otillräcklig produktion av sköldkörtelhormoner sänks metaboliska reaktioner och alla metaboliska processer. I nästan alla fall påverkar detta kvinnans vikt. Vikthoppet är vanligtvis skarp och snabb - om några månader kan patienten lägga till ca 15-20 kg. I allvarliga fall utvecklas extrem fetma, som är svåra att behandla, och det enda alternativet är kirurgisk behandling (installation av en gastrisk ballong, fettsugning etc.).

Viktminskning är mycket viktigt för normalisering av hormonnivåer, så näring i hypothyroidism borde vara kalorierad, men samtidigt balanserad och hälsosam. Det är viktigt att övervaka det dagliga kaloriintaget - det ska inte överstiga 1800 kalorier. Om en kvinnas vikt är mer än 100 kg, kan denna siffra ökas till 1950-2000.

Vad orsakar hypothyroidism

Det är viktigt! Med extrem fetma (patientens vikt är mer än 130 kg) bör kostens dagliga energivärde vara minst 2 200 kalorier. Lägre siffror kommer att påverka kvinnans hälsa och välbefinnande, eftersom kroppen med en sådan vikt behöver fler kalorier för att upprätthålla vital aktivitet och säkerställa nödvändiga fysiologiska processer.

Ett annat problem som härrör från hypotyreoidism är syrehushåll av organ och vävnader. Först och främst lider hjärnan, varför patienten ständigt upplever huvudvärk, yrsel och svaghet. Om kosten inte innehåller tillräckligt med vitaminer kommer effektiviteten att bli nästan noll. Dessutom kan en väl utformad meny kombinerad med långa dagliga promenader förbättra kroppens funktionella tillstånd och undvika följderna av en långvarig brist på syre.

Grundläggande näringsregler för kvinnor

Regel 1: mer protein

Högprotein mat

Proteiner - huvudbyggnadsmaterialet för alla celler i människokroppen, så det borde finnas mycket proteinprodukter i kosten. Olika proteiner (primärt kollagen och elastin) behövs för att säkerställa normala metaboliska processer som saktar ner i någon form av hypothyroidism. För att påskynda metabolismen är det viktigt att inkludera i kosten av kött, fisk, mager mejeriprodukter (särskilt stallost), alla typer av nötter.

De bör konsumeras med färska grönsaker, eftersom vegetabilisk fiber förbättrar matsmältningsprocesserna, rensar tarmarna och hjälper till att påskynda metaboliska reaktioner. Dessutom innehåller grönsaker många mineraler och vitaminer, vilket är nödvändigt för att förbättra effektiviteten och bekämpa kronisk trötthetssyndrom i sjukdomar i sköldkörteln.

Tips! Om den dagliga menyn inte är tillräckligt med mat som innehåller fibrer, kan du köpa markmatfibrer i ett apotek eller specialiserade hälsokostaffärer. Du måste ta det 3 gånger om dagen och 1 tesked, blanda med någon tjock drink (yoghurt, kefir, ryazhenka). Receptionen är 1 månad.

Regel 2: Se till att det är tillräckligt med jodintag.

Mat rik på jod

Behandlingen kommer inte att vara effektiv om kvinnan förbrukar få maträtter rik på jod. Detta mineral är nödvändigt för att sköldkörteln fungerar normalt och säkerställer metaboliska processer (inklusive energiomsättning). Med brist på jod utvecklas sköldkörtelpatologier som stör organets funktion.

Den huvudsakliga källan till jod är skaldjur (musslor, räkor) och alla sorter av fisk. Sea Kale är mycket användbar - det kan köpas i mataffärer i form av sallat, det är bara viktigt att övervaka tillsatserna och eventuella närvaro av konserveringsmedel och smakförstärkare. Alger (kelp, fucus) - en annan jodkälla. De kan ätas råa eller köpas på apotekets torkade produkt.

Mat rik på jod

Det är viktigt! Nästan alla boende har jodbrist i norra områden och liknande områden. Därför rekommenderas kvinnor som bor i dessa områden att ta jodtabletter (strikt föreskrivet av en läkare efter en undersökning).

Regel 3: Inga fettprodukter

Högt kolesterol är fienden av inte bara en vacker figur och en hälsosam lever, men också av andra organ, inklusive blodkärl och sköldkörteln. För att minska kolesterolhalten i blodet (eller förhindra dess ökning) är det viktigt att utesluta från fett någon fet mat med högt innehåll av "skadligt" kolesterol. Dessa inkluderar: svin, rökt kött, godis med fettkrämer, kondenserad mjölk, korv. Det är strängt förbjudet att använda chips, stekt pajer, hamburgare, eftersom de innehåller en stor mängd ohälsosamma fetter.

När hypothyroidism är viktigt att eliminera från kosten någon fet mat.

Det finns en andra kategori av produkter som har motsatt effekt. Deras användning bidrar till att sänka kolesterol och förbättra blodkärlen. Dessa produkter inkluderar:

  • tranbär och fruktdrycker från den;
  • avokado;
  • torkade aprikoser, russin, aprikoser, pommes frites och andra torkade frukter;
  • spannmål;
  • ingefära;
  • baljväxter (ärter, bönor, linser, bönor).

Kolesterolsänkande livsmedel

Det är viktigt! Några experter rekommenderar att eliminera från kosten äggulor. Men nya studier om detta ämne har visat att användningen av ägg tillsammans med äggulan har en positiv effekt på kvinnors hälsa och inte medför att kolesterol deponeras på blodkärlens väggar. Men du bör följa de etablerade reglerna: 3-4 kycklingägg per vecka (eller 8-10 vaktel).

Regel 4: Begränsa ditt saltintag.

Tidigare var det ofta möjligt att träffa läkares rekommendation för att begränsa drickssystemet (upp till 1,5 liter vätska per dag). Denna åtgärd tvingades vid uppkomsten av ödem hos patienten, eftersom de fördröjda metaboliska processerna störde avlägsnandet av överskott av vätska från vävnaderna och subkutan fett.

Vid hypotyroidism hos kvinnor är det viktigt att begränsa saltintaget.

Nu är läkare inte så kategoriska och tror att begränsningen av vätska kan leda till motsatt effekt - kroppen kommer helt enkelt att börja "lagra" vatten just i fallet. Bristen på vatten har negativ inverkan på andra inre organ, liksom patientens utseende och välbefinnande.

Istället för restriktioner på dricksregimen, rekommenderar läkare kvinnor att ge upp mycket konsumtion av salt och kryddor, vilket orsakar vätskeretention i vävnader. För att eliminera ödem rekommenderas att man dricker mer bärfruktdrycker och använder örtberedningar, till exempel en läkemedelsuppsamling baserad på tranbärsbladet "Brusniver".

Regel 5: Endast komplexa kolhydrater

Komplexa kolhydrater i livsmedel

Livsmedel som innehåller stora mängder enkla kolhydrater behövs inte av människokroppen, eftersom de inte bär några fördelar. Den överflöd i kosten av raffinerade produkter och andra liknande produkter leder till snabb viktökning, aptitlöshet och långsammare utbytesreaktioner. Det är tillåtet att i menyn inkludera en liten mängd komplexa kolhydrater, vilket kommer att ge kroppen energi, vitaminer och fibrer.

Video - Hypothyroidism

Vad ska man dricka?

I hypotyroidism uppmanas kvinnor att inkludera drycker med högt innehåll av vitaminer i menyn. Dessa är komposit av torkade frukter och färska frukter och bär, bär fruktdrycker, decoctions av örter och frukter (rosen höfter, kamomill, timjan). Vid mitten av morgonmaten tillåts milkshake från mager mjölk.

Komponenter av torkad frukt och färska frukter och bär har en positiv effekt på kroppen med hypothyroidism.

Många kvinnor undrar om de kan dricka kaffe med hypothyroidism. Kaffe anses vara en skadlig produkt på grund av ökad koffeinhalt, även om naturliga teer (särskilt gröna) innehåller 2-3 gånger mer koffein än kaffebönor. Dessutom innehåller kaffe många vitaminer i grupp B och magnesium - det viktigaste mineralet för normalisering av nervsystemet och psykosocialt tillstånd. Endokrinologer får dricka en kopp kaffe om dagen, men under följande förhållanden:

  • drick kaffe ska vara på morgonen (helst till frukost);
  • kaffe måste vara av god kvalitet;
  • Vatten för att göra en drink måste förrensas med ett filter.

Men te är bäst uteslutet från menyn, eftersom teblad innehåller mycket fluorid, vilket negativt påverkar sköldkörteln när sköldkörtelhormon är bristfälligt. Om en kvinna inte kan sluta dricka te helt, förbered en svag dryck eller späd den med mjölk. Te med mjölk är ett utmärkt sätt att eliminera ödem, så det är ganska möjligt att inkludera det i kosten med hypothyroidism.

Te med mjölk är ett utmärkt medel för att eliminera ödem.

Soja med hypotyroidism

Förespråkare av en vegetarisk livsstil använder ofta sojaprodukter som ett alternativ till kötträtter. Under inga omständigheter kan detta göras, särskilt för kvinnor som lider av hypotyroidism. Soja provocerar produktionen av kvinnliga könshormoner - östrogen. Estrogener blockerar syntesen av sköldkörtelhormoner, så produkter med sojainnehåll måste helt uteslutas från menyn.

Hypothyroidism är en patologi som kräver komplex behandling. En av de viktigaste riktlinjerna för terapi är en väl vald diet. Vid upprättandet av menyn är det bättre att kontakta den behandlande läkaren, eftersom det i vissa fall kan finnas enskilda kontraindikationer för användningen av vissa grupper av produkter.

Gilla den här artikeln?
Spara för att inte förlora!

Hur man äter med hypothyroidism?

Nutrition i hypothyroidism är en viktig komponent i behandlingen av denna sjukdom. Förhöjningen av hypothyroidism beror på det reducerade innehållet av hormoner i blodet som produceras av sköldkörteln:

Dessa hormoner i människokroppen reglerar:

  • utbytesprocesser;
  • energiprocesser i celler;
  • syntes av andra hormoner;
  • kardiovaskulära systemets tillstånd
  • tillstånd av nervsystemet
  • kalciummetabolism
  • vatten-saltbalans.

Orsaker till hypotyreoidism och dess symtom

Orsakerna till sköldkörtelhormonavbrott är:

  • brist på jod i kosten
  • inflammatoriska sjukdomar i sköldkörteln (thyroidit)
  • autoimmuna sjukdomar;
  • stress, depression;
  • ärftlighet;
  • biverkningar av droger;
  • komplikationer från virus- eller infektionssjukdomar;
  • missbruk av snabbmat, raffinerade produkter;
  • solbränna

Hypothyroidism kan identifieras med följande symtom:

  • irritabilitet;
  • nervositet;
  • sömnighet, konstant lathet;
  • minskad synskärpa;
  • minskning av intellektuella förmågor;
  • svullnad, viktökning
  • försämring av tänder, hår och naglar.

Hypothyroidism Behandling

För att upprätta en noggrann diagnos måste du konsultera en endokrinolog. Läkaren efter kliniska prövningar kommer att göra en noggrann diagnos och förskriva behandling. Den huvudsakliga behandlingen för hypothyroidism är hormonbehandling. Dessutom, för att återställa den funktionella aktiviteten hos sköldkörteln i de tidiga stadierna av sjukdomen är näring anpassad, vilket gör att hormonproduktionen kan återställas.

Terapeutisk näring möjliggör den mest försiktiga effekten på hormonhalten, utan att tillgripa droger. Förutom en väl valda meny kan du lösa problemet med övervikt, vilket åtföljer hypothyroidismens tillstånd.

Allmänna principer för näring vid hypotyroidism

Diet för hypotyreoidism i sköldkörteln bereds av läkaren tillsammans med patienten när man utvecklar en behandlingsregim. Måltiderna ska vara varma. Det finns ett behov av att långsamt tugga maten noggrant, så att mättningssignalerna når hjärnan innan övermålning uppträder.

Den grundläggande rationen för hypothyroidism bör endast omfatta färska naturprodukter som ger dagliga mängder näringsämnen och vitaminer. Samtidigt måste mängden fett och kolhydrater minskas, proteinerna ökas. Och det är också nödvändigt att utesluta:

  • snabbmat: hamburgare, korv, pizza;
  • rökt kött
  • halvfabrikat industriproduktion;
  • produkter gjorda med flytande rök;
  • raffinerade produkter (socker, stärkelse, vetemjöl av högsta kvalitet);
  • hög fetthalt och sockerkonfekt
  • alkohol;
  • margarinspridningar;
  • fet, liksom helt fettfri mat.

Funktioner av användningen av produkter för hypothyroidism

Menyn bör innehålla fisk, särskilt feta sorter, som fungerar som en utmärkt källa till jod, protein och fiskolja:

Det är absolut nödvändigt att konsumera fiskolja i hypotyroidism, eftersom provitaminerna från D-gruppen som ingår i den återställer kalciummetabolism, och fleromättade fettsyror säkerställer cellväggens integritet.

Fisk och skaldjur tillsammans med fisk är en utmärkt källa till protein, jod. Gynnsamt alger och mat från dem påverkar sköldkörtelfunktionen.

Fett kött, tvärtom, bör ersättas med mer dietary sådana:

  • magert nötkött;
  • kalvkött;
  • fläsk;
  • fågel (kyckling, kalkon);
  • kaninkött.

Fett i kött, med långsamma metaboliska processer, bidrar till en ökning av kroppsvikt. Dessutom påverkar djurfettet negativt tillståndet i bukspottkörteln, vars aktivitet också minskas vid hypotyroidism.

Vid hypotyroidism hos kvinnor, såväl som hos män, bör livsmedel som innehåller soja, som består av naturliga östrogener, uteslutas från kosten. Det bidrar till ackumulering av kroppsfett. Undantag kan göra rätter gjorda av jästa spritade sojabönor. I menyn bör de inte innehålla mer än en gång varannan vecka.

Ge inte upp feta mjölkprodukter: Kalcium absorberas mest fullt ut på grund av närvaron av mjölkfett. De ska dock inte missbrukas heller. Företräde bör ges till mjölk, höstost, gräddfil med en genomsnittlig fetthalt. Som en källa till mjölkfett i hypothyroidism kan små mängder naturligt smör tillsättas till kosten.

Kalcium är knappt smält av lågmjölkade mejeriprodukter, vilket negativt påverkar tillståndet av ben, tänder, hår, naglar. Detta är särskilt tydligt när det finns en brist på hormonet kalcitonin, som åtföljs av hypotyreoidism.

Det är bättre att äta hela korn. Dessa kan vara:

  • spannmål;
  • bröd (fullkornsmjöl);
  • sidrätter för grönsaker.

Vid upprättandet av menyn är det nödvändigt att ta hänsyn till att fytinsyra som finns i vissa spannmål minskar graden av kalciumabsorption. Rätter från spannmål konsumeras bäst på morgonen.

Nutrition Tips

Nutritionists rekommenderar att minska antalet cruciferous i kosten för hypothyroidism:

  • alla slags kål;
  • rädisa;
  • svart rädisa;
  • Margilan rädisa;
  • daikon.

Detta beror på det faktum att representanter för korsfamiljen innehåller ämnen som minskar sköldkörtelns funktionella aktivitet. Nutritionists tillåter kål, rädisa inte mer än 1-2 gånger per vecka. Det är bättre om det är ångat eller bakat grönsaker.

För matlagning rekommenderar nutritionists att använda rostning, stewing, kokning. Från stekt mat är det bättre att vägra eller använda dem inte mer än 1-2 gånger i veckan. Naturligtvis är det svårt att omedelbart överge de vanliga rätterna. Därför är det klokt att gradvis byta till ett nytt matningssystem, särskilt med tanke på att det tar mer än en månad att hålla sig till en ny diet. För att stabilisera tillståndet i hypotyroidism behöver du fortfarande utveckla nya matvanor.

Beroende på orsaken till hypothyroidism är dieter uppdelade i flera typer.

Diet nr 8 för normalisering av metaboliska processer

Huvuduppgiften är att etablera metaboliska processer, vilket bidrar till normalisering av kroppsvikt. Det totala dagliga kaloriintaget överstiger inte 2000-2500 kcal beroende på fysisk aktivitet. Utesluten från kosten:

  • bageri och bakverk;
  • fett kött
  • frukter är höga i kolhydrater;
  • naturligt kaffe
  • te;
  • socker;
  • alkohol.

Det rekommenderas att minska förbrukningen:

  • salt;
  • kryddor;
  • aptitstimulerande vätskor.

Menyn bör innehålla mat rik på fiber, enkla kolhydrater.

Näring är fraktionerad, uppdelad i 5-6 mottagningar per dag, delar av inte mer än en palm. Fastande är förbjudet. Tillåtet 1-2 hanteringsdagar per vecka.

Viktminskning diet

Huvuduppgiften är att minska kroppsvikt. Diet för hypothyroidism för viktminskning har sina egna egenskaper, som beror på långsam metabolism. För detta ändamål innehåller menyn produkter med högt innehåll:

Det totala kaloriinnehållet överstiger inte 1800-2000 kcal per dag. Förbjudet konfekt, muffin. Högfibrer grönsaker och frukter med lågt innehåll av enkla kolhydrater är välkomna. Användningen av kryddor som påskyndar metabolismen är inte förbjudet: chili peppar, ingefära. Istället för te eller kaffe rekommenderas att du använder avkroppar av örter:

Diet för autoimmuna lesioner av sköldkörteln

Orsaken till autoimmuna sjukdomar i sköldkörteln är hyperaktivitet i immunsystemet. Kostens uppgift är att minska och normalisera immunsystemets aktivitet. Utesluten från kosten:

  • halvfabrikat;
  • snabbmat;
  • konserverad saltad mat;
  • rökt kött
  • Produkter som innehåller konstgjorda konserveringsmedel, färgämnen, smaker.

Det rekommenderas att minska konsumtionen av rätter med högt innehåll av raffinerade produkter.

Basen på menyn i denna diet är rätter gjorda av naturliga produkter genom rostning, ångning eller stewing. Det är bäst om dessa produkter produceras i det område där konsumenten lever. Exotiska eller importerade produkter kan prova immunsystemet, vilket kommer att förvärra sjukdomen.

Således är näring i hypothyroidism inte en kortsiktig kost, men ett system utformat i många år. Det tyder inte på något övernaturligt, men för sköldkörtelns hälsa är det nödvändigt att följa de enkla reglerna som beskrivs ovan.

Du Kanske Gillar Pro Hormoner